
El Ayre Gran Hotel Colón amplía su buffet mediterráneo con una cuidada selección de platos andaluces en las II Jornadas Gastronómicas Andaluzas, que se celebran en el alojamiento madrileño hasta el próximo 18 de mayo. Todos los días de la semana, en horario de 13.30 a 16.00 h., se puede disfrutar del buffet por 24 euros, bebida e IVA incluidos.
Color no falta en la oferta con
la que el restaurante del mencionado hotel sorprende a sus comensales. El gazpacho y el ajoblanco, sopas frías de origen humilde que hoy son estandarte de
la cocina meridional española, constituyen una buena opción para abrir boca y
continuar curioseando entre platos.

El showcooking permite degustar
pescaíto frito recién sacado de la
sartén, a base de chopitos, acedias,
chanquetes y calamares, entre otros. Además, se ofrece la posibilidad de probar
guisos como el rabo de toro o la ternera a
la sevillana, ambos de sabor intenso. Completan la oferta la paella, una amplia selección de ensaladas y la
mojama. El hueco para el postre se puede cubrir entre pestiños y
piononos granadinos.
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